مــنـتـديـات رقـــــى الأخــــــــلاق

عزيزى الزائر الكريم ..
أنت غير مشترك فى منتدانا الحبيب .. يسعدنا و يشرفنا إنضمامك إلى أسرتنا الجميله ..

إذا أردت التسجيل معنا فى المنتدى أضغط على ( تسجيل ) ....

أمنحنا الفرصه لكى نسعدك ...

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مــنـتـديـات رقـــــى الأخــــــــلاق

عزيزى الزائر الكريم ..
أنت غير مشترك فى منتدانا الحبيب .. يسعدنا و يشرفنا إنضمامك إلى أسرتنا الجميله ..

إذا أردت التسجيل معنا فى المنتدى أضغط على ( تسجيل ) ....

أمنحنا الفرصه لكى نسعدك ...

مــنـتـديـات رقـــــى الأخــــــــلاق

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
مــنـتـديـات رقـــــى الأخــــــــلاق

عــــــالم من العـــلـم

***  أهـــلا" بك يا  زائر ...  مرحبا" بعودتك إلى المنتدى  ***


3 مشترك

    أصابع زينب

    مستر محمد على
    مستر محمد على
    عـــــضــو مـــجـلـس الإداره
    عـــــضــو مـــجـلـس الإداره


    شـعــــــــار : أصابع زينب Nice2011

    لقب من إدارة المنتدى : إدارى ممــيز
    ذكر
    عدد المساهمات : 593
    نـقـــاط : 8285
    تاريخ التسجيل : 17/07/2009
    العمــل : معلم لغة عربية
    المزاج : حمدا لله على كل شىء
    تعاليق : لو بطلنا نحلم نموت

    أصابع زينب Empty أصابع زينب

    مُساهمة من طرف مستر محمد على الإثنين 03 أغسطس 2009, 10:08 pm

    اصابع زينب
    المقادير:
    400جم دقيق ابيض 50جم دقيق سميط المخصص لعمل البسبوسة
    1ملعقة صغيرة خميرة جافة 100جم سمن بلدى اوزيت ذرة
    50جم جوز هند ناعم
    الشربات
    1000جم سكر 500جم ماء 1ملعقة صغيرة عصير ليمون
    خطوات العمل
    1-اولا يتم عمل الشربات باضافة السكر +الماء فى اناء عميق مع التقليب المستمر حتى تغلى ثم تضاف عصير الليمون ويترك الشربات حتى تبرد تماما
    2-ثانيايوضع الخميرة فى نصف كوب ماء فاتر وتترك فى مكان دافىء
    3-ثالثايوضع الدقيق + الجوز هند +دقيق السميط فى اناء عميق
    4-يتم وضع السمن فى اناء اخرى ويسخن على النارحتى يغلى ويضاف الى اناء الدقيق المخلوط مع التقليب حتى يذاب السمن نهائيا وبعد يضاف الخميرة المذابة ويتم العجن حتى تلف جميع اجزاء الخليط
    5- تحضر مبشرة ام منخل سلك كبير اى غربال ويخذ قطعة صغيرة من العجين باطراف الاصابع وتمسح علىالمنخول او الغربال ويلاحظ اثناء السحب ان قطعة العجين تلف الى اعلى الاصابعوتكرر العملية هذه حتى انتهاء العجين وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية التخمير
    6- يتم تسخين وعاء به زيت ويتم تحمير الاصابع مع التقليب وبعد الحصول على اللون الذهبى المطلوب تصفى من الزيت وتوضع فى الشربات لمدة ربع ساعة وبعد تصفى من الشربات وتقدم دافئة
    قمر
    قمر
    مـشــــرف مــنـبـر رقـــى الأخــــلاق
    مـشــــرف  مــنـبـر رقـــى الأخــــلاق


    شـعــــــــار : أصابع زينب Fp_04110

    لقب من إدارة المنتدى : مشرفه ممــيزه
    انثى
    عدد المساهمات : 444
    نـقـــاط : 7350
    تاريخ التسجيل : 11/11/2009
    العمــل : طالبة فى الكلية
    المزاج : الحمد لله الذى تواضع كل شئ لعظمته الحمد لله الذى استسلم كل شئ لقدرته الحمد الذى ذل كل شئ لعزته الحمد لله الذى خضع كل شئ لملكه

    أصابع زينب Empty رد: أصابع زينب

    مُساهمة من طرف قمر الخميس 03 ديسمبر 2009, 1:08 pm

    pig
    queentma
    queentma
    مـشـــرف منتدى حــــــواء
    مـشـــرف منتدى حــــــواء


    شـعــــــــار : أصابع زينب 250838_205834332787546_197932083577771_479335_6089455_s

    لقب من إدارة المنتدى : مشرفه ممــيزه و صاحبة مواضيع مفـيده
    انثى
    الـبـلــد : أرض الله الواسعة
    عدد المساهمات : 1562
    نـقـــاط : 12270
    تاريخ التسجيل : 22/10/2009
    الموقع : alaksa46@yahoo,com
    العمــل : طالبة
    المزاج : الحمد لله رب العالمين
    تعاليق : اللهم لا سهلا الا ما جعلته سهلا وانت تجعل الصعب ان شئت سهلا

    أصابع زينب Empty رد: أصابع زينب

    مُساهمة من طرف queentma الثلاثاء 23 فبراير 2010, 1:59 pm

    Twisted Evil
    study

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 14 مايو 2024, 7:19 am